Sandkuchen

Source: Mama

Tags:  baking ,  cake

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Oven: 180°C

Ingredients

Normal-groß

  • 4-5 Eier
  • 300g Butter
  • 300g Zucker
  • 300g Mehl
  • Etwa 1 El Kakaopulver

Klein

  • 1 Ei
  • 60g Butter
  • 60g Zucker
  • 60g Mehl
  • Etwa 1 Tl Kakaopulver

Method

  1. Butter und Zucker vermischen, dann Eigelb dazugeben. Die Masse schlagen.
  2. Mehl kurz untermischen.
  3. Eiweiß schlagen, Eisschnee unter die Masse rühren.
  4. Die Hälfte von der Masse in die Kuchenform füllen. In die andere Hälfte Kakaopulver unterrühren, dann in die Kuchenform füllen. Eine Gabel durch den Teig ziehen, damit das Marmormuster entsteht.
  5. 60 Minuten Backzeit bei 180°C.